Bu kitapta yer alan yemek tarifleri Akova Kadınlar, erkekleri ve Akova Kadınlar Derneğine Derneğine gönül veren kişilerden alınmıştır. Kıbns Türk yemek kültüründen örnekler olan bu tarifler kayıt altına alınarak, tariflerin gelecek nesillere ulaşmasını böylece kültürümüzün unutulmamasını istedik.