Beş yıldızlı otellerden hoşlanmıyoruz!
Her ikimiz de rehber olarak Anadolu'yu yıllarca dolaştık. Türkiye'deki çok yıldızlı otellerin birçoğunu yakından tanıma fırsatını bulduk. Yöneticileriyle arkadaş olduk, çabalarına tanık olduk, işletme sorunlarını öğrendik. Birçoğunun profesyonelliğini, iyiniyetini takdir ettik. Ama otelleri sevemedik. Tek tip ruhsuz odalardan, bin kişinin aynı anda yemek yediği restoranlardan, birinin eşi açık büfelerden, sanayi tipi kahvaltılardan, klor kokulu havuzlardan, bir örnek kesilmiş çimlerden, profesyonel animatörlerden, üniforma giydirilmiş garsonlardan... nefret ettik.

Kendi tatillerimizde daima standart dışı güzellikleri aradık. Kendimizi olağan dışı bir evsahibinin özel misafiri gibi hissettiğimiz yerlerde daha mutlu olduk. Odamızdaki şahane dolabı nereden bulduğunu veya kime yaptırdığını ona sorabilmek istedik. Kahvaltıda ev yapımı bergamot reçelini, bahçede yıllar boyu harcanmış bir sevgi ve emeğin izlerini aradık.

Sevdiğimiz bir pansiyonun arazisinde bir sabah gün doğarken geyiklerin gezdiğini gördük. Bir başkasının şömineli oturma odasında Asteriks'in komple takımını bulduk. Bir üçüncüsünde, fırtınalı bir Şubat gecesi, evsahibi ve kasabanın belediye reisiyle geç saatlere dek iskambil oynadık.

Belki artık eskisi kadar genç olmadığımızdan, kaldığımız yerlerde belli bir konforu hep aradık. Ama konforu amaç haline getirmedik. Yatağı temiz, banyosu sıcak, viskisi buzlu olduğu sürece, yüz yıllık bir köy evinde geçirdiğimiz tatili, klimalı ve room service'li "tatil köylerine" daima tercih ettik.

Mass tourism has come to Turkey in a big way.

Too long the domain of specialists and enthusiasts, Turkey now hosts an annual influx of nearly ten million vacationers from all around the world. Istanbul alone boasts more than 80 large hotels in the luxurious five or four-star class-some 60 of them built in the last 15 years. The holiday complexes that leave few patches of undeveloped shore between İzmir in the west and Alanya in the south.

The tourist industry has meanwhile grown in size and professional elan. The big resorts have become adept at feeding and entertaining several thousand tourists at once, while tour operators run mammoth package deals involving the simultaneous movement of ten thousands of persons. The Antalya airport handles with aplomb 300 charter landings a day. A large carpest showroom can deliver a sales lecture in six languages each day to over 100 tour buses.

In this rush for number, the individual is very often a casualty. The independent traveller in Turkey looks like an endangered species - an old relic shunted aside on the highways of mass travel.

This handbook is for the traveller who seeks an alternative to the streamlined and soulless world of mass tourism.