Europe's Master Chefs/Avrupa'nın Usta Şefleri
Europe's Master Chefs Avrupa kıtasının yemek pişirme kültürünün en güzel örneklerini etkileyici bir biçimde sunuyor. Bu kitapta soğuk ve sıcak iştah açıcıları balık deniz mahsulleri kümes hayvanlarından yapılan ana yemekleri hamurişi ve tatlılardan oluşan seçkin bir koleksiyon bulacaksınız. İtalyan Fransız Benelux İspanyol İsviçre İngiliz İskandinav Yunan Portekiz Avusturya ve Alman şeflerin katkılarıyla light yemeklerden baharatlılara ana yemeklerden sağlıklı yemeklere her damak zevkine uyan menüler hazırlandı.
Avrupa'nın büyük şeflerinden 350'den fazla yemek tarifi
2000'den fazla fotoğraf
Tarih ve malzemelerin temel bilgileri
Adım adım hazırlık ve pişirme yöntemleri detaylı görsel tarifler
15 ülkeden 100'den fazla şefin kısa biografisi
Profesyonel olmayan aşçıların bile kolaylıkla uygulayacağı yemek tarifleri
ÜRÜN ÖZELLİKLERİ
- Basım Yılı:2005
- Sayfa Sayısı:832
- Kağıt Türü:Kuşe Kağıt
- Ebat:23 x 30
- Dil:İngilizce
- Cilt Durumu:Ciltli