Kendi alanında dünya çapında ün yapmış ender eserlerden biri olan bu kitabın tıp diş hekimliği veterinerlik biyokimyagerlik eczacılık biyoloji kimyagerlik gıda çevre ve kimya mühendisliği ve hatta ziraat mühendisliğinin bazı dallarında öğrenim gören öğrencilere ayrıca bu alanlarda çalışan genç araştırıcılara yararlı olacağı kanısındayım.