ÜYE OL
|
ÜYE GİRİŞİ
HESABIM
|
FAVORİ LİSTEM
|
SİPARİŞ TAKİBİ
|
YARDIM
|
BİZE ULAŞIN
SEPETİM (
)
TL
ANA SAYFA
|
ÇOK SATANLAR
|
YENİ ÇIKANLAR
|
YAZARLAR
|
YAYINEVLERİ
|
KATEGORİLER
SEPETİM (
)
TL
Hamsi Kurban O Göze
Deniz, Tarih ve Mutfak Kültürü
Kudret Emiroğlu
,
Nihal Kadıoğlu Çevik
,
Prof. Dr. A. Cemal Saydam
Heyamola Yayınları
4
İŞ GÜNÜ
İÇİNDE KARGOYA TESLİM
Bu değerli eserde kültürel ve ekonomik olduğu kadar gastronomik çeşitliliği ile de dikkat çeken "hamsi" nin tarihsel süreç içinde toplum üzerinde bıraktığı etki bilimsel yöntemlerle elde edilen verilerle disiplinler arası yaklaşımla ve zengin bir görsellikle okuyucuya sunulmaktadır.
Divan Edebiyatı'nın 'divan sahibi son şairi' olan Hamamizade İhsan Bey"in 1928'de yayınladığı "Hamsiname"den ilhamla geliştirilen bu kapsamlı "hamsi" kitabında; Karadeniz'in ve hamsinin biyolojik yapısından yola çıkılmış yörenin kültür tarihinde hamsinin konumu hamsi terminolojisi edebiyatı mutfak kültürü içerisinde hamsi gibi hamsi kültürüne dair birçok başlıkla devam eden içerik belli başlı hamsi yemeklerinin tarif ve görselleriyle tamamlanmıştır.
Yayın hazırlama aşamalarında; balıkçılık ve buna bağlı olarak taka yapımı çevre özellikleri gündelik yaşam içindeki yeri tarihsel süreç gibi konu başlıklarının yer alacağı bir envanter (alan araştırması / Bartın Zonguldak Kastamonu Sinop Samsun Trabzon Rize ve Artvin İllerinin sahil şeridi) çalışması yapılmıştır.
ÜRÜN ÖZELLİKLERİ
Basım Yılı:
2008
Sayfa Sayısı:
200
Kağıt Türü:
Kuşe Kağıt
Ebat:
17 x 24
Dil:
Türkçe
Cilt Durumu:
Ciltli
ISBN-13:
9789756121733
ÜRÜN KATEGORİLERİ
Kitap
»
Hobi
»
Yeme-İçme
Kitap
»
Kültür
»
Genel
YORUMLAR
HATA BİLDİRİMİ
YORUM YAPIN
Yorum Başlığı
:
Yorumunuz
*
:
Boş Geçilemez
Bu ürünle ilgili bize iletmek istediğiniz her hangi bir hata mevcut ise aşağıdaki formdan gönderebilirsiniz.
Bildirdiğiniz hata tarafımızdan düzeltilince e-posta ile bilgilendirileceksiniz.
Ürün Bilgilerinde Eksiklik Var
Ürün Bilgilerinde Hata Var
Sayfada Teknik Hata Var
Sayfanın Yüklenmesi Çok Uzun Sürüyor
Ürünün Fiyatı Çok Yüksek
Sayfada Yazım Hatası Var
Ürün Resmi Anlaşılmıyor
Hata Detayı:
SATIŞ FİYATI :
281,40
TL
Favorilerime Ekle
Alış-Veriş Listeme Ekle
"KUDRET EMİROĞLU" - DİĞER ÜRÜNLER
Marksizm ve Zaman
217,00
TL
Tanin Gazetesi Başmakaleleri (1 Ağustos ...
441,60
TL
Evrim ve Kanunları
123,20
TL
Ekonomi Sözlüğü (Sert Kapak)
665,00
TL
Antropoloji Sözlüğü
637,00
TL
Trabzon'un "Liberal Bolşeviği ": Rıfkı K...
231,00
TL
Bakü Komünü (1917-1918)
252,00
TL
Osmanlı Terakki ve İttihat Cemiyeti
288,60
TL
"HEYAMOLA YAYINLARI" - DİĞER ÜRÜNLER
Yemeğin Bize Anlattıkları
103,18
TL
Kendini Yaratan Adam Özkan Sümer
174,20
TL
Seyyahların Diliyle 19. Yüzyılda Doğu Ka...
174,20
TL
Varlık ve Merak: Psikoterapide Merak Kav...
100,50
TL
Toplum Tahayyülünün Öncüleri
110,55
TL
Dünya Yurttaşı Homeros
103,18
TL
Meserret Oteli
80,40
TL
Uzak, İnziva
73,70
TL
Alış-verişlerinizde
kredi kartı
haricinde
banka havalesi
,
posta çeki havalesi
ya da
kapıda ödeme
seçenekleriyle ödeme yapabilirsiniz.
Ayrıntılı bilgi için
Yardım
sayfasına bakabilirsiniz.
Taksit anlaşmamız bulunan kredi kartları
Hesabım
|
Favori Listem
|
Sipariş Takibi
|
Yardım
|
Bize Ulaşın
|
Alemdar Mahallesi, Biçkiyurdu Sokak, No: 1/2 / Fatih / İstanbul / Türkiye
Telefon :
0 (212) 522 31 52
Faks :
0 (212) 522 31 54
E-Posta :
destek@kitapstore.com
© 2024 KitapStore.com Tüm Hakları Saklıdır