Teknoloji ve tıp alanındaki hızlı gelişmelere rağmen Diabetes Mellitus günümüzde hala önemli bir halk sağlığı sorunu olmaya devam etmektedir. Diabetes Mellitus ilerleyici kronik bir hastalık olması nedeniyle hastayla birlikte yakın çevresindekileri; hekim hemşire diyetisyen başta olmak üzere tüm ilgili sağlık ekibini ve toplumu yakından ilgilendirir. Bu nedenle hastalığın erken tanısı doğru tedavi edilmesi düzenli kontrollerin ve hastalığın gerektirdiği bakımın yapılması hastanın yaşam kalitesi ve toplum sağlığı açısından oldukça önemlidir.
Çoğunluğa hitap edebilecek nitelikte bir kitap hazırlama düşüncesinden yola çıkarak yazdığımız bu kitapta diyabetin tanısından tedavi yöntemlerine karşılaşılabilecek özel durumlarda yapılması gerekenlerden komplikasyonlara bakım ilkelerinden beslenmeye sosyal aktivitelere ilişkin önerilerden yemek tariflerine diyet örneklerinden hastalığın yönetimine kadar pek çok konuda size yol gösterecek bilgiler bulabileceksiniz.
Bu kitapta yer verilen bilgilerin sadece diyabetik hastalara değil hastaların yakınlarına bu alanda çalışan sağlık mensuplarına (doktor diyetisyen hemşire psikolog vb) ve sağlığını korumak için sağlıklı beslenmenin gerekli olduğu bilincinde olan herkese yararlı olacağına inandığımız bilgiler içermektedir. Ayrıca bu kitabın ikinci bölümünde bulacağınız yemek tarifleri yaşamın her dönemindeki bireyler için hem sağlıklı beslenmeye katkıda bulunmak hem de diyet yapanlara lezzetli ve sağlıklı alternatifler sunmak amacıyla hazırlanmıştır. Bu kitabın standart yemek kitaplarından farkı bilimsel sağlıklı beslenme ilkelerine uygun hazırlanmış olması ve tüketilen porsiyonların besin değerlerinin hesaplanmış olmasıdır. Böylelikle tüketici her bir porsiyondan ne kadar kalori aldığını hesaplayabilecek ve kendisini daha kolay kontrol edebilecektir. Tüm okuyucular için bir başucu kitabı olacağını ümit ettiğimiz bu kitabın diyabetik hastalara hastaların yakınlarına diyabet tedavisi ile ilgilenen sağlık mensuplarına ve toplumumuza faydalı olmasını dilerim.