ÜYE OL
|
ÜYE GİRİŞİ
HESABIM
|
FAVORİ LİSTEM
|
SİPARİŞ TAKİBİ
|
YARDIM
|
BİZE ULAŞIN
SEPETİM (
)
TL
ANA SAYFA
|
ÇOK SATANLAR
|
YENİ ÇIKANLAR
|
YAZARLAR
|
YAYINEVLERİ
|
KATEGORİLER
SEPETİM (
)
TL
Çifteler İlçesinde Gıda Olarak Tüketilen Yabani Bitkilerin Tüketim Biçimleri ve Besin Öğesi Değerleri
Nazan Unay
,
Prof. Dr. Ersin Yücel
İnsancıl Sahaf
Çifteler ilçesi (Eskişehir) çok eski bir tarihi geçmişe ve köklü bir kültüre sahiptir. Bu kültür zenginliği bitkileri gıda olarak tüketim biçimlerine de yansımıştır. Bu çalışmada ilçede gıda olarak tüketilen yabani bitkilerin tüketim biçimleri ile bunların besin öğesi değerleri incelenmiştir.
Bölgede tüketilen 10 familyaya ait 18 bitki çeşidinin başta yemek olmak üzere salata börek iç malzemesi veya herhangi bir işlem yapmadan doğrudan yenildikleri tespit edilmiştir. Yapılan çalışma göstermiştir ki; yabani bitkilerin soframızda yerlerini alarak vitamin ve mineral bakımından diyete katkıda bulunmalarını sağlamak ekonomik geleceğimiz açısından büyük yararlar sağlayacaktır.
ÜRÜN ÖZELLİKLERİ
Basım Yılı:
2008
Sayfa Sayısı:
116
Kağıt Türü:
1. Hm. Kağıt
Ebat:
15,5 x 24,5
Dil:
Türkçe
Cilt Durumu:
Karton Kapak
ISBN-13:
9789759374655
ÜRÜN KATEGORİLERİ
Kitap
»
Diğer
»
Muhtelif
YORUMLAR
HATA BİLDİRİMİ
YORUM YAPIN
Yorum Başlığı
:
Yorumunuz
*
:
Boş Geçilemez
Bu ürünle ilgili bize iletmek istediğiniz her hangi bir hata mevcut ise aşağıdaki formdan gönderebilirsiniz.
Bildirdiğiniz hata tarafımızdan düzeltilince e-posta ile bilgilendirileceksiniz.
Ürün Bilgilerinde Eksiklik Var
Ürün Bilgilerinde Hata Var
Sayfada Teknik Hata Var
Sayfanın Yüklenmesi Çok Uzun Sürüyor
Ürünün Fiyatı Çok Yüksek
Sayfada Yazım Hatası Var
Ürün Resmi Anlaşılmıyor
Hata Detayı:
SATIŞ FİYATI :
11,11
TL
ÜRÜN SATIŞ DIŞI
Favorilerime Ekle
Alış-Veriş Listeme Ekle
"İNSANCIL SAHAF" - DİĞER ÜRÜNLER
Türkçe-Rusça/Rusça-Türkçe Konuşma Kılavu...
110,00
TL
Herkes İçin Tarih
23,15
TL
Ezgi Yumağı
9,26
TL
Viyola Etütleri
9,26
TL
Açkı Değişimli Tonal ve Makamsal Solfejl...
18,52
TL
Aşk-ı Şahanem
12,96
TL
Rusça Dilbilgisi
18,52
TL
İngilizce Dilbilgisi
18,52
TL
Alış-verişlerinizde
kredi kartı
haricinde
banka havalesi
,
posta çeki havalesi
ya da
kapıda ödeme
seçenekleriyle ödeme yapabilirsiniz.
Ayrıntılı bilgi için
Yardım
sayfasına bakabilirsiniz.
Taksit anlaşmamız bulunan kredi kartları
Hesabım
|
Favori Listem
|
Sipariş Takibi
|
Yardım
|
Bize Ulaşın
|
Alemdar Mahallesi, Biçkiyurdu Sokak, No: 1/2 / Fatih / İstanbul / Türkiye
Telefon :
0 (212) 522 31 52
Faks :
0 (212) 522 31 54
E-Posta :
destek@kitapstore.com
© 2024 KitapStore.com Tüm Hakları Saklıdır