1967 yılında Hacettepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü'nden mezun olan Prof. Dr. Türkan Merdol halen bu bölümde Toplu Beslenme Sistemleri Anabilim Dalı Başkanı olarak görev yapmaktadır.
Bu kitapta sağlığın temelini oluşturan yeterli ve dengeli beslenme konusunda okul öncesi dönem çocuklarına temel bilgilerin ve uygun beslenme alışkanlıklarının kazandırılması amaçlanmaktadır.l
Öğrenilmesi istenilen bilgilerin "Beslenme Masalları" ile desteklenerek anlatıldığı bu kitap okul öncesi dönem eğitimi veren kişi ve kurumlar için uygun olduğu kadar Anneler için de bir rehber niteliğindedir.