Bu kitap turizmin dünyada ve ülkemizde artan öneminden hareketle ülkemizdeki turizm eğitiminin mevcut durumunu ortaya koymak amacıyla hazırlanmıştır. Ayrıca ülkemizdeki yükseköğretim düzeyinde turizm eğitimi veren kurum yöneticilerinin turizm eğitimi ile ilgili düşüncelerinin de tespit edilmesi amaçlanmıştır. Kitapta mesleki eğitimin genel çerçevesi çizilmiş ve Türkiye'deki mesleki turizm eğitimi örgün ve yaygın olmak üzere iki aşamada incelenmiştir.

Ayrıca yükseköğretim düzeyinde turizm eğitimi verilen önlisans ve lisans programlarına yönelik olarak yapılan araştırma ve bulgularına değinilmiştir. Kitabın sonunda araştırma bulgularından hareketle ülkemizde turizm eğitiminin nitelikli ve kaliteli bir şekilde yürütülebilmesi için yapılması gerekenler sıralanmıştır.