ÜYE OL
|
ÜYE GİRİŞİ
HESABIM
|
FAVORİ LİSTEM
|
SİPARİŞ TAKİBİ
|
YARDIM
|
BİZE ULAŞIN
SEPETİM (
)
TL
ANA SAYFA
|
ÇOK SATANLAR
|
YENİ ÇIKANLAR
|
YAZARLAR
|
YAYINEVLERİ
|
KATEGORİLER
SEPETİM (
)
TL
Günde Bir Elma
Joe Schwarcz
NTV Yayınları
Yiyecekler kadar karmaşık bir şeyi
insan bedeni kadar karmaşık bir şeyle buluşturunca ne olur?
Bu sonuçla ilgili basit tahminlerde bulunmayı düşünmek akılsızca olur.
Somon balığı yiyin. İçinde omega-3 var. Somon balığı yemeyin. İçi cıva ve poliklorlu bifenil dolu. Bol bol sebze yiyin. Böylece bol miktarda antioksidan alırsınız. Sebze yemeyin. Tarım ilaçları sizi kanser yapar. Görünüşe göre bugünlerde yemeğe oturmadan önce beslenme uzmanı olmanız lazım aslında tam da bu yüzden Dr Schwarcz'a ihtiyacımız var. Dr Joe Schwarcz GÜNDE BİR ELMA kitabında besin kimyasıyla ilgili derin bilgisini günümüz yiyecekleri hakkındaki yanlış bilinenlere efsanelere eğilimlere ve sorulara uygulayıp çıkan sonucu alametifarikası olan neşeli üslubuyla mayalıyor. En sonunda yemeğimizden bir ısırık aldığımızda vücudumuzda gerçekleşen bilim mucizelerinin eğlenceli bir anlatımı çıkıyor karşımıza.
Dr Schwarcz öncelikle yediklerimizin sağlığımıza etkisini anlamak için domatesin soyanın ve brokolinin içinde ne olduğuna ve bir yiyeceğin içindeki yüzlerce kimyasalın vücudumuza girdiğinde nasıl tepki verdiğine bakıyor. Ardından elimizdeki yiyecekleri nasıl idare ettiğimizi araştırıyor yiyeceklerimizdeki katkı maddelerinin detayına iniyor; belli birtakım yiyeceklere içindeki bakterilerden nasıl bir çıkarımız olduğunu anlatıyor. Atık maddelerle ilgili kafa karışıklıklarını gideriyor tarım ilacı kalıntılarından antibiyotiklerden geri kalanları ve pişirme gereçlerindeki ürkütücü trans yağlarını inceliyor. Bütün bunların yanında popüler diyetlerdeki kalori ve ağırlık bilimine kapsamlı bir bakış atıyor.
GÜNDE BİR ELMA yediğimiz yiyeceklerle ilgili gerçekleri hazmetmemiz için hepimizin okuması gereken bir kitap.
ÜRÜN ÖZELLİKLERİ
Basım Yılı:
2013
Sayfa Sayısı:
296
Kağıt Türü:
Kitap Kağıdı
Ebat:
15,5 x 23
Dil:
Türkçe
Cilt Durumu:
Karton Kapak
ISBN-13:
9786055056018
KATKIDA BULUNANLAR
Çevirmen:
Rana Alpöz
ÜRÜN KATEGORİLERİ
Kitap
»
Bilim & Mühendislik
»
Popüler Bilim
Kitap
»
Orijinal Dil
»
İngilizce
Kitap
»
Sağlık-Tıp
»
Sağlıklı Beslenme-Diyet
Kitap
»
Sağlık-Tıp
»
Sağlıklı Yaşam
YORUMLAR
HATA BİLDİRİMİ
YORUM YAPIN
Yorum Başlığı
:
Yorumunuz
*
:
Boş Geçilemez
Bu ürünle ilgili bize iletmek istediğiniz her hangi bir hata mevcut ise aşağıdaki formdan gönderebilirsiniz.
Bildirdiğiniz hata tarafımızdan düzeltilince e-posta ile bilgilendirileceksiniz.
Ürün Bilgilerinde Eksiklik Var
Ürün Bilgilerinde Hata Var
Sayfada Teknik Hata Var
Sayfanın Yüklenmesi Çok Uzun Sürüyor
Ürünün Fiyatı Çok Yüksek
Sayfada Yazım Hatası Var
Ürün Resmi Anlaşılmıyor
Hata Detayı:
SATIŞ FİYATI :
19,96
TL
ÜRÜN SATIŞ DIŞI
Favorilerime Ekle
Alış-Veriş Listeme Ekle
"JOE SCHWARCZ" - DİĞER ÜRÜNLER
Günde Bir Elma
108,12
TL
"NTV YAYINLARI" - DİĞER ÜRÜNLER
Acısız Bilim
99,80
TL
Her Daim Fit
105,00
TL
Yüzü Olmayan Adam
81,48
TL
Gol
112,28
TL
Müzik Seni Çağırıyor
70,00
TL
Şimal Yıldızı
94,10
TL
Mad Men Season Four (Ciltli)
17,93
TL
Blackstage Entrance (Ciltli)
24,45
TL
Alış-verişlerinizde
kredi kartı
haricinde
banka havalesi
,
posta çeki havalesi
ya da
kapıda ödeme
seçenekleriyle ödeme yapabilirsiniz.
Ayrıntılı bilgi için
Yardım
sayfasına bakabilirsiniz.
Taksit anlaşmamız bulunan kredi kartları
Hesabım
|
Favori Listem
|
Sipariş Takibi
|
Yardım
|
Bize Ulaşın
|
Alemdar Mahallesi, Biçkiyurdu Sokak, No: 1/2 / Fatih / İstanbul / Türkiye
Telefon :
0 (212) 522 31 52
Faks :
0 (212) 522 31 54
E-Posta :
destek@kitapstore.com
© 2024 KitapStore.com Tüm Hakları Saklıdır