Yol Açık; okurları gezi yazarı Hasan Mahir'in kaleminden Türkiye'nin bazen çok bilinen bazen de az bilinen yeryüzü cennetlerine yolculuğa çıkarıyor. Bu güzel mekanlarda göreceğiniz, tadacağınız, yapacağınız etkinliklere dair ipucu veriyor. 41 yöreden 41 lezzet çeşnisi sunuyor.
Yol Açık, bu manada hem gezi, hem rehber hem de bir yemek kitabı olarak içindeki gezi isteğini öteleyenleri yollara çağırıyor.