Uluslararası Otel ve Restoran Yönetimi
(İlkeler, Kavramlar, Uluslarası Kaide ve Kurallar)
Kurulmuş olan en mükemmel sistemin bile kalite kontrol denetimi olmadan özelliğini kaybedeceğini düşünerek gerek sistemlerin kurulmasında gerekse yaşatılmasında dünyaca kabul edilen standartların varlığını kabul etmek ve onların getireceği denetim mekanizmalarını devam eden bir süreç olarak görmek gerekli olacaktır. ''Hizmette sınır yoktur'' anlayışının doğduğu bu ülkede yaratıcı düşüncenin ve imaj gücünün sınırsız olduğu gerçeği birleştirilirse ortaya çıkacak neticeden etkilenmeyecek hiçbir insan olmayacaktır. Bu amaçla dünyada imaj gücünü ve yaratıcı düşünceyi kullanarak yapılmış eserleri tanımak bu konuda da okuyucunun ufkunu açacaktır.
ÜRÜN ÖZELLİKLERİ
- Basım Yılı:2014
- Sayfa Sayısı:526
- Kağıt Türü:Kitap Kağıdı
- Ebat:16 x 24
- Dil:Türkçe
- Cilt Durumu:Karton Kapak
- ISBN-13:9786054940264