Sarf ve Nahiv ilmi, Arap dili gramerinin temelini teşkil eden iki ilim dalıdır.

Sarf, kast edilen manayı elde etmek için kelimenin değişik şekillerinden bahseder.

Kast edilen manalar tüm dillerde aynıdır. Ancak lafzı yani, söyleniş tarzı ayrıdır. Her millet aynı manayı değişik lafızlarla kullanmaktadır.

Sarf ilmi, çekimi olan fiil ve isim çeşitlerini konu alır. Nahiv ise kelimenin cümle içindeki görevini ve kelimenin sonunun aldığı durumu yani, i'rabı konu alır. Saf ilmi eski bir ilim dalı olup nahiv ilminin bir bölümüdür.