Culinaria France
Culinaria France
Having consulted with top chefs gardeners farmers cheese makers and vintners André Dominé captures the essences of various culinary traditions in France from such staples as baguettes (Paris and everywhere) oysters (Poitou Charentes Limousin) and champagne (Champagne Lorraine Alsace) to delicacies like andouillettes (chitterling sausage) that vary from region to region. Among the recipes are Coq Au Vin de Bourgogne Macaronis et Truffles d'Ici (chicken cooked in Burgundy wine with macaroni and local truffles) and Bas Rond de Lapin la Gaillarde (braised rabbit Brive-style). Much more than a cookbook this volume from the Culinaria series is a detailed reference work for the whole of French cuisine delving into its history traditions and the nature of the land itself a region-by-region tour describing local produce ingredients and cooking techniques as well as wines cheeses and other specialties pictured in more than a thousand color photographs and drawings.
ÜRÜN ÖZELLİKLERİ
  • Basım Yılı:
  • Sayfa Sayısı:488
  • Kağıt Türü:Kuşe Kağıt
  • Ebat:23 x 26
  • Dil:İngilizce
  • Cilt Durumu:Karton Kapak
  • ISBN-13:9783833148873
KATKIDA BULUNANLAR
YORUM YAPIN
Yorum Başlığı:
Yorumunuz*:
Bu ürünle ilgili bize iletmek istediğiniz her hangi bir hata mevcut ise aşağıdaki formdan gönderebilirsiniz.
Bildirdiğiniz hata tarafımızdan düzeltilince e-posta ile bilgilendirileceksiniz.
Hata Detayı:
SATIŞ FİYATI : 53,33 TL
ÜRÜN SATIŞ DIŞI
"ANDRE DOMİNE" - DİĞER ÜRÜNLER
Alış-verişlerinizde kredi kartı haricinde banka havalesi, posta çeki havalesi ya da kapıda ödeme seçenekleriyle ödeme yapabilirsiniz.
Ayrıntılı bilgi için Yardım sayfasına bakabilirsiniz.
Taksit anlaşmamız bulunan kredi kartları
Hesabım  |   Favori Listem  |   Sipariş Takibi  |   Yardım  |   Bize Ulaşın  |        
Alemdar Mahallesi, Biçkiyurdu Sokak, No: 1/2 / Fatih / İstanbul / Türkiye   Telefon : 0 (212) 522 31 52   Faks : 0 (212) 522 31 54  
E-Posta : destek@kitapstore.com
© 2024 KitapStore.com Tüm Hakları Saklıdır