Gıdaların Soğutularak ve Dondurularak Muhafazası
Gıdaların Soğutularak ve Dondurularak Muhafazası
STOKTAN TESLİM
İlk bölümde soğutma tekniklerini elen alan yazar soğutma tekniğinde kullanılan kavramları cihazları ele alıp soğutucu akışkanlara ve soğuk üretimine değinmiştir. Kitabın ikinci bölümünde gıda maddelerinin soğukta muhafazasını detaylı ve ince ayrıntılarına kadar anlatılan kitapta üçüncü ve son bölüm olarak gıda maddelerinin dondurularak muhafazası yine detaylı ve anlaşılır bir dille ele alınmıştır.
ÜRÜN ÖZELLİKLERİ
  • Basım Yılı:
  • Baskı:1
  • Sayfa Sayısı:166
  • Kağıt Türü:1. Hm. Kağıt
  • Ebat:17 x 24
  • Dil:Türkçe
  • Cilt Durumu:Karton Kapak
  • ISBN-10:6055267032
ÜRÜN KATEGORİLERİ
YORUM YAPIN
Yorum Başlığı:
Yorumunuz*:
Bu ürünle ilgili bize iletmek istediğiniz her hangi bir hata mevcut ise aşağıdaki formdan gönderebilirsiniz.
Bildirdiğiniz hata tarafımızdan düzeltilince e-posta ile bilgilendirileceksiniz.
Hata Detayı:
%16 İNDİRİM
SATIŞ FİYATI : 19,45 TL
LİSTE FİYATI : 23,15 TL
Stokta Kalan Son 6 Ürün!
"PROF. DR. ARSAN BİLİŞLİ" - DİĞER ÜRÜNLER
Alış-verişlerinizde kredi kartı haricinde banka havalesi, posta çeki havalesi ya da kapıda ödeme seçenekleriyle ödeme yapabilirsiniz.
Ayrıntılı bilgi için Yardım sayfasına bakabilirsiniz.
Taksit anlaşmamız bulunan kredi kartları
Hesabım  |   Favori Listem  |   Sipariş Takibi  |   Yardım  |   Bize Ulaşın  |        
Biçkiyurdu Sokak No: 1/2 - Cağaloğlu / Fatih / İstanbul / Türkiye   Telefon : 0 (212) 522 31 52   Faks : 0 (212) 522 31 54  
E-Posta : destek@kitapstore.com
© 2020 KitapStore.com Tüm Hakları Saklıdır