Kitapta anlatılan "Türkiye Gezileri"ni 1990'ların başında gerçekleştirmiş olan Jeremy Seal kitabına çıkış noktası olarak aldığı fesin tarihini araştırırken bir yandan "ikinci vatanım" diyerek hayranlık ve sevgisini defalarca belirttiği Türkiye'nin doğal kültürel güzelliklerine ve tarihine değiniyor. Fes bir gezi kitabı olmanın ötesinde Birinci Dünya Savaşı'ndan Kurtuluş Savaşı'na Viyana Kuşatmalarından Mevlana'ya Osmanlı İmparatorluğu'nun son günlerinden Atatürk devrimlerine Cumhuriyet'in ilanından Uğur Mumcu cinayetine Türk tarihinin insanının gelenek ve göreneklerinin son derece rahat okunur eğlenceli bir bileşimi. Kısacası bir gezi kitabı olmanın ötesinde tüm ilginç seyahat kitapları gibi yazarın duygusal yolculuğu aslında. Aynı zamanda bir yabancının gözünden yazılmış Türk kültürünü coğrafyasını insanını tarihini irdeleyen keyifli bir seyahat güncesi. Jeremy Seal bugün İngiltere başta olmak üzere uluslararası edebiyat çevrelerinde Türkiye uzmanı olarak kabul ediliyor ve birçok dergiye yazılarıyla katkıda bulunuyor. Türkiye hakkında düzenlenen konferanslarda sık sık konuşmacı olarak yer alan Seal yalnızca yabancıların değil İngiltere'deki Türk dernek ve kuruluşlarının da saygı duyduğu bir yazar.
"Çağdaş Türkiye'nin bugün İngiliz dilinde bulabileceğiniz en iyi portresi."
-William Dalrymple
"Orijinal ve mükemmel gözlemlenmiş bir eser okurken nükteli yazılmış bir Chatwin izlenimi veriyor."
-Independent
"Hikâyesine öylesine dürüst canlı ve duygusal ayrıntılar örmüş ki Türkiye konusunda içinde bulunduğumuz bu on yıl içinde yazılmış en iyi kitap olduğu söylenebilir. "
-Cornucopia
"Fes daha kapağını bile açmadan önce kazandı kalbimi... Bu yıl okuduğum en iyi seyahat kitabı."
-Patrick French Independent