Ev Hanımlarına Mahsus Alafranga Pastacılık
Ev Hanımlarına Mahsus Alafranga Pastacılık
Pastalardan kurabiyelere bisküvilerden simite kadar geniş bir yelpazede 41 adet tarifin yer aldı- ğı Ev Hanımlarına Mahsus Alafranga Pastacılık Rabiha Rifat Hanım tarafından yazılmıştır. Kullanılan malzemeler ve hazırlanış şekli göz önüne alındığında yazar tarafından Avrupa'dan uyarlanan "Osmanlı" bireser olduğu düşünülmektedir.

Kitabın ilk bölümünde Güzin Yalın'ın genel olarak pastacılık ve Osmanlı mutfağının özellikleri üzerine yazdığı önsöz Sula Bozis'in kaleminden Osmanlı'da pastacılık ve pastaneler ve Emin Nedret İşli tarafından yazılan Rabiha Rifat Hanım'ın biyografisi yer alıyor. İkinci bölümde ise Savarin Pastası Kuru Fasulye Pastası Kedi Dili Bisküvisi Susamlı Simit gibi 41 adet tarifin Rabiha Hanım tarafından yazılan orijinal halleri ve her tarifi bugünün mutfağına yaklaştıran Şef Özgün Ünver tarafından yazılmış keyifli açıklayıcı notlar bulunuyor.
ÜRÜN ÖZELLİKLERİ
  • Basım Yılı:
  • Sayfa Sayısı:120
  • Kağıt Türü:Kitap Kağıdı
  • Ebat:16 x 23,5
  • Dil:Türkçe
  • Cilt Durumu:Karton Kapak
  • ISBN-13:9786058379633
KATKIDA BULUNANLAR
ÜRÜN KATEGORİLERİ
YORUM YAPIN
Yorum Başlığı:
Yorumunuz*:
Bu ürünle ilgili bize iletmek istediğiniz her hangi bir hata mevcut ise aşağıdaki formdan gönderebilirsiniz.
Bildirdiğiniz hata tarafımızdan düzeltilince e-posta ile bilgilendirileceksiniz.
Hata Detayı:
SATIŞ FİYATI : 14,00 TL
ÜRÜN SATIŞ DIŞI
"RABİHA RİFAT" - DİĞER ÜRÜNLER
Alış-verişlerinizde kredi kartı haricinde banka havalesi, posta çeki havalesi ya da kapıda ödeme seçenekleriyle ödeme yapabilirsiniz.
Ayrıntılı bilgi için Yardım sayfasına bakabilirsiniz.
Taksit anlaşmamız bulunan kredi kartları
Hesabım  |   Favori Listem  |   Sipariş Takibi  |   Yardım  |   Bize Ulaşın  |        
Alemdar Mahallesi, Biçkiyurdu Sokak, No: 1/2 / Fatih / İstanbul / Türkiye   Telefon : 0 (212) 522 31 52   Faks : 0 (212) 522 31 54  
E-Posta : destek@kitapstore.com
© 2024 KitapStore.com Tüm Hakları Saklıdır