Bu derginin her sayfası gönüllü lezzet taşıyıcısı... Evinizin gözbebeği mutfağınızı lezzetler arası uzun, türüm türüm, sıcacık, unutulmaz bir yolculuğa çıkartacak... Geri döndüğünüzde bir de bakmışsınız sofranız dilden dile anlatılır, "Aman nazar değmesin" diye dua edilir olmuş...
Biz Lokma ekibi olarak araştırdık, denedik, en güzeline erişmek için çabaladık! Sonunda derledik topladık, sepetimizi hazırlayıp siz kıymetli okurlarımızın karşısına çıktık. Sizler için neler mi var?
Lokma bu ay dünyanın kekini derginiz LOKMA'da buluşturduk. Polonya'dan Almanya'ya, Ülkemizden Amerika'ya kadar vazgeçilmez kekler Ayın Dosyası'nda... Tam Mevsimi bölümümüze karnabahar teşrif etti, Ayın Meyvesi'nde narenciye turuncusu kurulup oturdu... Dünya Çocuk Kitapları Haftası'nda Pıtırcık, Hababam Sınıfı ve Harry Potter Kitaptan Fırlamış Gibi sayfalarımıza yerleşti. Yöresel Lezzet'lerde etli ekmeğin başkentine gittik. Kahvaltı Fikirleri'nde krep ve pankek, Oltaya Takılanlar da uskumru, Kiler'de ev yapımı peynirler yapıp sizler için hazırladık. Lokmalık sayfalarımızda namazın huzurunu, Biz Bulduk köşesinde başka hiçbir yerde bulamayacağınız tarifleri sizlerle paylaştık.
Bir kocaman heyecan bulutu içinde Hatice Özdemir Tülün'ün Genel Yayın Yönetmenliği'yle toplandık. Burçin Bilge Sarıkaya yemeklerimizi yaptı, Sezer Alçınkaya ve Melis Kayacık fotoğraflarını çekti, Yasemin Darbaz Karaca konsept ve stil uygulamalarını hazırladı, Fatma Hazan Türkkol giriş metinlerini ve yazı işleri bölümünü tamamladı, Reyhan Cerit Bala da bu lezzetleri elinizden bırakamayacağınız bir dergiye dönüştürdü...
Siz de bir LOKMA buyurmaz mısınız?