"Üç Şehir Bir Kahve -  Kahire, İstanbul, Viyana" kitabında günlük kent yaşamına eşlik eden kahve keyfi fotoğraf sanatçısı Manuel Çıtak'ın çarpıcı fotoğraflarıyla yansıtılırken, evrensel kahve kültürünün gelişiminde çok önemli yeri olan bu üç büyük kentin kahve tarihi de yazar ve şairlerin, tarihçi ve gezginlerin eserlerinden derlenmiş ilginç olduğu kadar eğlenceli anlatılarla aktarılıyor.  Yüzlerimiz, tenlerimiz, dillerimiz farklı ama kahveye aşkımız benzer. Senin, benim, onun, hepimizindir bu kahve, diyen "Üç Şehir Bir Kahve" kitabı, doyurmadan, bunaltmadan merakınızı çoğaltmayı, sohbetinizi koyulaştırmayı, keyfinize keyif katmayı" vadediyor.

"Bazı kitaplar vardır ki, daha kapağındaki yazıyı okur okumaz, bilgiler, anılar sökün ediyor. Üç Şehir Bir Kahve: Kahire, İstanbul, Viyana da böyle kitaplardan."
Doğan Hızlan (Hürriyet Gazetesi, 21.01.2016 tarihli köşe yazısından)