Zeytin sağlık demek..
Zeytin bereket demek..
Zeytin uzun ömür demek..
Peki, tüm bunlara rağmen neden Türkiye zeytinin değerini bilmiyor?..
Bu kitapta Ege'nin incisi Ayvalık bölgesinde zeytinin nasıl toplandığını, nasıl ve nerelerde sıkıldığını kısacı zeytinin serüvenini okuyacaksınız.
Halk sağlığını hiçe sayanlar zeytinyağında nasıl hileler yapıyor?
Devletimiz bunu neden engelleyemiyor? Gelişmiş ülkelerde halkın sağlığını olumsuz etkileyen hileleri yapanlara nasıl cezalar veriliyor?

Ayşe Yenerer