Kültür-sanat ve şehir târihi yayıncılığında çığır açan Zeytinburnu Belediyesi'nin tematik dergisi Z'nin merakla beklenen ikinci sayısı "Su ve Şifâ" temasıyla yayımlandı.
Z'nin ikinci sayısında İsmail Taşpınar Halil Berktay Mustafa S. Küçükaşcı Önder Kaya Dilaver Demirağ Semavi Eyice Said Öztürk Suphi Saatçi İlhami Yurdakul Haşim Şahin Seyit Ali Kahraman Gül Sarıdikmen Nuran Kara Pilehvarian Selim Kılıç Nil Sarı Hâluk Perk Mehmet Yaşar Ertaş Bünyamin K. Muhammet Nur Doğan Cemal Kafadar Lütfi Bergen Mehmed Ali Çalışkan Murat Öztabak gibi birçok yazar yer alırken folklordan dîne kültürden sanata târihten mîmârîye edebiyattan sinemaya sağlıktan politikaya pek çok alanda üretilmiş yazılar su gibi okunacak nitelikte.