Dünya Başkenti İstanbul'un göz ardı edilemeyecek bir özelliği de antikçağdan itibaren tıp bilimi ve sağlık kültürü ve hizmetine olan katkılarıdır. Gerçekten de kent kuruluşunun hemen ardından bir imparatorluk başkenti olarak ünlü hekimlere ev sahipliği yapmış; birçok ünlü tıp yapıtı burada yazılmış ve ünlü sağlık ve eğitim kurumları burada inşa edilmiştir.