Nuevo Sueña 3 está destinado a aquellos estudiantes que ya tienen unos buenos conocimientos de español, pero que aún necesitan ampliar su léxico y profundizar en el dominio de ciertos usos y construcciones gramaticales de mayor complejidad y considerando sus valores en contexto.

Sueña 3 se compone de 10 lecciones, divididas en secciones claramente diferenciadas. Cada lección comienza con dos páginas dedicadas al léxico, que llamamos "Palabras, palabras". A continuación, se irán alternado las secciones destinadas a la gramática (Normas y reglas) con las secciones de conversación (Bla, bla, bla). De esta forma, el alumno cuenta, por un lado, con la descripción y la práctica de usos gramaticales (Normas y reglas) junto con actividades orientadas a desarrollar, mediante la conversación (Bla, bla, bla), esos mismos usos, así como diversos contenidos nocio-funcionales. De este modo, también se ofrece al profesorado y alumnado la oportunidad de ampliar y reforzar la expresión escrita y oral. Después, se incluyen dos secciones, Toma Nota, destinada a la escritura y a cuestiones de ortografía y de tipología textual, y Sueña Bien, dedicada a la fonética. Al final de cada lección, se incluye el apartado de Maneras de Vivir, destinado a la cultura y costumbres de España e Hispanoamérica. La lección termina con dos páginas de Recapitulación, a modo de autoevaluación.

El manual acaba con un Glosario, que recoge el léxico estudiado en cada una de las secciones "Palabras, palabras", traducido a cinco idiomas: inglés, francés, alemán, italiano, portugués (con la variante brasileña).