Bu bir diyet el kitabı değil. Aslında diyetle de ilgisi yok. Omraam Mikhaël Aïvanhov beslenmeye karşı tutumumuzun yediklerimizden veya ne kadar yediğimizden çok daha önemli olduğunu öğretiyor.
"Son Akşam Yemeği"nde edindiği mistik önemi yeme eylemine tekrar kazandırıyor. Bu manevi yönüne yabancı olan okuyucu bile Aïvanhov'un gıdaya karşı olan tutumuyla insanla doğa arasındaki ilişkiyi daha derin bir şekilde anlayabilecektir.
Düşünceleri ve hisleriyle doğaya uyum sağlaması halinde insan doğanın kendisine sunduğu yiyeceklerden tüm varlığının gelişmesinde gerekli olan narin elementleri çıkarabilir.