Amida'nın Sofrası Yemekli Diyarbakır Tarihi
Amida'nın Sofrası Yemekli Diyarbakır Tarihi
2 İŞ GÜNÜ
İÇİNDE KARGOYA TESLİM
İÇERİK TANITIMI: Ermenicede Amida ya da Dikranagerd Kürtçede Amed diye anılan Diyarbakır şehrinin sofra kültürü asırlardır bu yörede yaşayan halkların birlikte var ettiği ortak bir değerdir. Diyarbakır'da doğup büyüyen bugün artık İstanbul'da yaşasa da memleketini daima içinde taşıyan Silva Özyerli Diyarbakır yemekleri hakkında uzun yıllara dayanan araştırma keşif deneme ve üretimlerinin meyvesi olan Amida'nın Sofrası'nda tüm birikimini alanının en özgün kitaplarından birini ortaya koyarak sunuyor dikkatimize. Özyerli kendi yaşamından aile geçmişinden eski kuşak Diyarbakırlılarla yaptığı görüşmelerden yazılı kaynaklardan yaptığı araştırmalardan yararlanarak bugün bazıları yaygın olarak bilinse de önemli kısmı yok olmaya yüz tutmuş veya değişip dönüşmüş bir kısmı ise tamamen unutulmuş yemekleri eskiden pişirildikleri halleriyle gün yüzüne çıkarıyor. Yazarın aile tarihinde iz bırakmış acı tatlı olaylarla harmanlayarak geliştirdiği anlatım tarzı Amida'nın Sofrası'nı pek çok yerde öyküye edebiyata yaklaştırıyor ve damakta doyumsuz bir tat bırakıyor. Özyerli'nin ilmek ilmek ördüğü anlatı Diyarbakır ve çevresinin son yüz küsur yıllık tarihine alternatif bir bakışın taşıdığı imkânlara da işaret ediyor ve bu yönüyle "Yemekli Diyarbakır Tarihi" üst başlığını da sonuna kadar hak ediyor. Erkin Ön'ün fotoğraflarıyla zenginleşen Amida'nın Sofrası bir kültür hazinesi.

YAZAR HAKKINDA: 1964'te Diyarbakır'da kalabalık bir ailede doğdu. Küçük yaşta okumak üzere İstanbul'a gönderildi. İncirdibi Protestan İlkokulu'nda Bezciyan Ortaokulu'nda ve ardından döndüğü Diyarbakır'da Kız Meslek Lisesi'nde okudu. 1982'de Diyarbakır'dan temelli ayrılıp İstanbul'a yerleşti. Son yıllarda yemek ve likör üzerine araştırmalar yapıyor. Memleketi Diyarbakır'ın sofra kültürüne ait kaybolmuş veya kaybolmakta olan öğeleri keşfedip nisyana karşı koymaya çalışıyor. Halihazırda bir "likör kitabı" hazırlıyor.
ÜRÜN ÖZELLİKLERİ
  • Basım Yılı:
  • Baskı:1
  • Sayfa Sayısı:272
  • Kağıt Türü:Kitap Kağıdı
  • Ebat:16 x 24
  • Dil:Türkçe
  • Cilt Durumu:Karton Kapak
  • ISBN-10:6052100523
ÜRÜN KATEGORİLERİ
YORUM YAPIN
Yorum Başlığı:
Yorumunuz*:
Bu ürünle ilgili bize iletmek istediğiniz her hangi bir hata mevcut ise aşağıdaki formdan gönderebilirsiniz.
Bildirdiğiniz hata tarafımızdan düzeltilince e-posta ile bilgilendirileceksiniz.
Hata Detayı:
%27 İNDİRİM
SATIŞ FİYATI : 36,50 TL
LİSTE FİYATI : 50,00 TL
Alış-verişlerinizde kredi kartı haricinde banka havalesi, posta çeki havalesi ya da kapıda ödeme seçenekleriyle ödeme yapabilirsiniz.
Ayrıntılı bilgi için Yardım sayfasına bakabilirsiniz.
Taksit anlaşmamız bulunan kredi kartları
Hesabım  |   Favori Listem  |   Sipariş Takibi  |   Yardım  |   Bize Ulaşın  |        
Biçkiyurdu Sokak No: 1/2 - Cağaloğlu / Fatih / İstanbul / Türkiye   Telefon : 0 (212) 522 31 52   Faks : 0 (212) 522 31 54  
E-Posta : destek@kitapstore.com
© 2019 KitapStore.com Tüm Hakları Saklıdır