"Ben Adnan Menderes!...
Yunan mezalimine karşı Ethem ben ve Üsteğmen Selami Bey bir çete kurduk. Adı: Ay-Yıldız Çetesi... Bizler silâhlanıp pusatlanınca yiğit köylüler ve gençler de aramıza katıldılar. Böylece yurdu savunmak için başlamış ilk millî hareketlere biz de katıldık. Nehrin üst tarafında Demirci Mehmet Efe vardı. Bizim yanda ise Yörük Ali Efe silahlanmıştı. İşte bu efelerle birlikte sık sık baskınlara katıldık Yunan'ı perişan ettik. Daha sonraları Yarbay Osman Bey kumandasında düşmana karşı epey savaştık. Ceketimin iç cebinde İstiklâl Madalyam duruyor. Gösterdiğim kahramanlık ve sağladığım yararlar için Kurtuluş Savaşı'nda kazandığım madalyam...Tam kalbimin üstünde duruyor... Karşıda ip..." Ege'nin Efeleri Kurtuluş Savaşı'nda Yunan'a kök söktürmüş çatal yürekli kahramanlardır. Efeler zulme karşı çıkar halkı koruyup kollar vakar sahibi saygıdeğer hem de güvenilirdir. O yüzden de çok sevilir ve adlarına çokça türküler yakılır. Millet olarak değerlerini yeni yeni keşfettiğimiz hayatlarından fikirlerinden ve ideallerinden ibret aldığımız Ege'nin Efeleri bu kitapta buluşuyor.