ÜYE OL
|
ÜYE GİRİŞİ
HESABIM
|
FAVORİ LİSTEM
|
SİPARİŞ TAKİBİ
|
YARDIM
|
BİZE ULAŞIN
SEPETİM (
)
TL
ANA SAYFA
|
ÇOK SATANLAR
|
YENİ ÇIKANLAR
|
YAZARLAR
|
YAYINEVLERİ
|
KATEGORİLER
SEPETİM (
)
TL
Yemek, Kültür ve Toplum
Kolektif
,
Neslihan Çetinkaya
Nobel Yayın Dağıtım
5
İŞ GÜNÜ
İÇİNDE KARGOYA TESLİM
Her şey insanlığın varoluşuyla başladı. Hayatta kalma çabasıyla yiyecekler çiğ yenildi. Ateş bulundu pişirme yöntemleri geliştirildi. Yeni lezzetler aranmaya başlandı ve sadece doymak için değil haz almak için yemek yenildi. Bazen yasaklandı bazen kutsal sayıldı. Tanrılara adandı. Uğruna savaşlar yapıldı. Yaşamak için yemek yemeye çalışırken yemek bir keyif unsuruna dönüştü. Bir kültüre bürünerek doğdu büyüdü ve gelişti.
Bu kitap insanlığın beslenme serüvenini kültür bazında ele alarak tarih öncesi devirlerden günümüze kadar ortaya koymakta ve geleceğe dair tahminlerde bulunarak insanlığın yemek kültürünün nasıl değişeceğini okuyucuya sunmaktadır. Yemek kültürünü toplumsal bütünleşmenin bir aracı olarak ele alan bu kitap Gastronomi ve Mutfak Sanatları öğrencilerine gastronomi meraklılarına yemek kültürünü tüm yönleriyle tanımak isteyen okuyuculara hitap eden temel bir kaynaktır.
ÜRÜN ÖZELLİKLERİ
Basım Yılı:
2022
Sayfa Sayısı:
492
Kağıt Türü:
1. Hm. Kağıt
Ebat:
16 x 23,5
Dil:
Türkçe
Cilt Durumu:
Karton Kapak
ISBN-13:
9786254020339
ÜRÜN KATEGORİLERİ
Kitap
»
Hobi
»
Yeme-İçme
Kitap
»
Sosyoloji
»
İnceleme-Araştırma
YORUMLAR
HATA BİLDİRİMİ
YORUM YAPIN
Yorum Başlığı
:
Yorumunuz
*
:
Boş Geçilemez
Bu ürünle ilgili bize iletmek istediğiniz her hangi bir hata mevcut ise aşağıdaki formdan gönderebilirsiniz.
Bildirdiğiniz hata tarafımızdan düzeltilince e-posta ile bilgilendirileceksiniz.
Ürün Bilgilerinde Eksiklik Var
Ürün Bilgilerinde Hata Var
Sayfada Teknik Hata Var
Sayfanın Yüklenmesi Çok Uzun Sürüyor
Ürünün Fiyatı Çok Yüksek
Sayfada Yazım Hatası Var
Ürün Resmi Anlaşılmıyor
Hata Detayı:
SATIŞ FİYATI :
243,32
TL
Favorilerime Ekle
Alış-Veriş Listeme Ekle
"KOLEKTİF" - DİĞER ÜRÜNLER
Onkojenik Virüsler
198,00
TL
Türkiyede Çocuk ve Eğitimi
259,60
TL
Geleneksel ve Güncel Psikolojik Danışma ...
250,80
TL
Geleneksel ve Tamamlayıcı Tıpta Arı Ürün...
393,60
TL
İnsani Yardım
138,25
TL
İklim Krizi Üzerine Felsefi Yaklaşımlar
158,00
TL
Cumhuriyet'in 100. Yılında Sanat Tarihi ...
172,00
TL
Edebiyatta Mitolojik Yansımalar
120,40
TL
"NOBEL YAYIN DAĞITIM" - DİĞER ÜRÜNLER
Eklemeli İmalat: Tasarım Felsefesini Değ...
395,00
TL
Sürdürülebilir Kalkınma ve STEM Eğitimi
142,20
TL
Çocuklar için Yazma Eğitimi
197,50
TL
Türkiye-Almanya İlişkileri
158,00
TL
Tarihî Roman ve Romanda Tarih V
138,25
TL
Türkiye'nin Sokak Lezzetleri
268,60
TL
Madde Bağımlılığı : Disiplinler Arası Bi...
94,80
TL
Politik Ekonomi - Teori, Uygulama ve Yen...
110,60
TL
Alış-verişlerinizde
kredi kartı
haricinde
banka havalesi
,
posta çeki havalesi
ya da
kapıda ödeme
seçenekleriyle ödeme yapabilirsiniz.
Ayrıntılı bilgi için
Yardım
sayfasına bakabilirsiniz.
Taksit anlaşmamız bulunan kredi kartları
Hesabım
|
Favori Listem
|
Sipariş Takibi
|
Yardım
|
Bize Ulaşın
|
Alemdar Mahallesi, Biçkiyurdu Sokak, No: 1/2 / Fatih / İstanbul / Türkiye
Telefon :
0 (212) 522 31 52
Faks :
0 (212) 522 31 54
E-Posta :
destek@kitapstore.com
© 2024 KitapStore.com Tüm Hakları Saklıdır