İçindekiler

1. BÖLÜM: KÜRESEL GIDA SİSTEMLERİNE GİRİŞ: KAVRAMSAL BİR ÇERÇEVE
Küresel Gıda Sistemlerinin Dönüşümü: Genel Bir Bakış
Aktör Perspektifiyle Gıda Sistemlerine Bakmak: Türkiye Gıda Perakende Şirketleri Örneği
Alternatif Tedarik Zincirleriyle Sürdürülebilir Bir Gıda Sistemi Mümkün Mü?
2. BÖLÜM: GIDA GÜVENLİĞİ SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK VE KAMU POLİTİKALARI
Ortak Geleceğimiz İçin Balıkçılıkta Yaşanan Trajedilerin Analizi ve Çözümler
Türkiye'de Gıda Ürünlerine Uygulanan YDA Çalışmalarının Ekolojik Açıdan Değerlendirilmesi ve Eleştirisi
İklim Değişikliği Karşısında Gıda Güvenliğini Konuşmak: AfB Deneyimi Üzerine Bir Değerlendirme
3. BÖLÜM: GIDA SİSTEMLERİ VE KENTSEL-KIRSAL BAĞLANTILAR
Kentsel Tarımı Planlama İle İlişkilendirmek: Sorunlar Politikalar ve Uygulamalar
Sürdürülebilir Gıda Sistemlerinde Kentsel Tarım
Küresel Gıda Pazarında Yöresel-Yerel Gıdalar ve Coğrafi İşaret Sistemindeki Gelişmeler
4. BÖLÜM: KÜRESEL GIDA SİSTEMLERİNİN GELECEĞİ: ZORLUKLAR VE FIRSATLAR
Tarımsal Sürdürülebilirlik ve Sürdürülebilir Kalkınma İçin Tarım
Sürdürülebilir ve Adil Bir Gıda Sistemine Geçiş Mümkün Olabilir Mi?
Küçülme (Degrowth) Yaklaşımının Tarım Sektörü Açısından Değeri ve Potansiyeli
Ekolojiye Duyarlı Tarım Uygulamaları: Dünyadan Örnekler