ÜYE OL
|
ÜYE GİRİŞİ
HESABIM
|
FAVORİ LİSTEM
|
SİPARİŞ TAKİBİ
|
YARDIM
|
BİZE ULAŞIN
SEPETİM (
)
TL
ANA SAYFA
|
ÇOK SATANLAR
|
YENİ ÇIKANLAR
|
YAZARLAR
|
YAYINEVLERİ
|
KATEGORİLER
SEPETİM (
)
TL
Biyolojik ve Kültürel Antropolojik Boyutlarıyla Beslenme
Kolektif
,
Melike Çallı Kaplan
,
Timur Gültekin
Nobel Bilimsel
4
İŞ GÜNÜ
İÇİNDE KARGOYA TESLİM
Biyolojik bir ihtiyaç olduğu kadar kültürel bir olgu olarak da değerlendirilmesi gereken "beslenme" olgusu; farklı bilim dallarında araştırma konusu olmuştur. İnsanı her yönüyle araştırmaya ve anlamaya dayalı bir bilim dalı olan antropoloji beslenme kavramını hem biyolojik hem kültürel açıdan bütüncül bir yaklaşımla değerlendirir.
Bu yaklaşımdan hareketle kaleme alınmış bu kitapta avcı-toplayıcılardan günümüze kadar değişen/dönüşen yönleriyle beslenme konusu incelenmektedir. Kitap; insan-doğa etkileşimi ve geleneksel şifacılıktan sürdürülebilir beslenmeye tüketim alanı olarak şehirlerde yemek kültüründen iklim krizi ve olası gıda problemlerine Anadolu'nun bitkisel besinlerinden farklı medeniyetlere beslenme ve ruh sağlığımız arasındaki ilişkiden yemek ve mutfak kültürü koruma çalışmalarına nutrigenetik ve günümüzde sağlıklı yaşam egzersiz ve beslenme arasındaki ilişkiye kadar geniş bir yelpazede "beslenme" konusuna odaklanmaktadır. Beslenme konusunda çalışan tüm araştırmacılara ve akademisyenlere bütüncül bir perspektif sunacak bu kitap alandaki önemli bir boşluğu doldurmaktadır.
ÜRÜN ÖZELLİKLERİ
Basım Yılı:
2022
Sayfa Sayısı:
240
Kağıt Türü:
1. Hm. Kağıt
Ebat:
16,5 x 24
Dil:
Türkçe
Cilt Durumu:
Karton Kapak
ISBN-13:
9786254331510
ÜRÜN KATEGORİLERİ
Kitap
»
Sağlık-Tıp
»
Sağlıklı Beslenme-Diyet
YORUMLAR
HATA BİLDİRİMİ
YORUM YAPIN
Yorum Başlığı
:
Yorumunuz
*
:
Boş Geçilemez
Bu ürünle ilgili bize iletmek istediğiniz her hangi bir hata mevcut ise aşağıdaki formdan gönderebilirsiniz.
Bildirdiğiniz hata tarafımızdan düzeltilince e-posta ile bilgilendirileceksiniz.
Ürün Bilgilerinde Eksiklik Var
Ürün Bilgilerinde Hata Var
Sayfada Teknik Hata Var
Sayfanın Yüklenmesi Çok Uzun Sürüyor
Ürünün Fiyatı Çok Yüksek
Sayfada Yazım Hatası Var
Ürün Resmi Anlaşılmıyor
Hata Detayı:
SATIŞ FİYATI :
134,30
TL
Favorilerime Ekle
Alış-Veriş Listeme Ekle
"KOLEKTİF" - DİĞER ÜRÜNLER
İletişim Perspektifinden Post-truth Feno...
220,00
TL
Interdisciplinary Approaches in Sport Sc...
171,60
TL
Onkojenik Virüsler
198,00
TL
Cumhuriyet'in 100. Yılında Sanat Tarihi ...
172,00
TL
Edebiyatta Mitolojik Yansımalar
120,40
TL
Labirent Kitabı
25,20
TL
Pjmask Çok Boya! Çıkartmalı Dev Boyama K...
148,00
TL
Minnie Çıkartma Hediyeli Boyama Albümü
132,00
TL
"NOBEL BİLİMSEL" - DİĞER ÜRÜNLER
Dünyada ve Türkiye'de İklim Değişikliği ...
150,10
TL
Elektronik Ticaret ve Sosyal Medya
71,10
TL
Arşiv Belgeleri Işığında Hırka-i Şerif C...
118,50
TL
Fintech
158,00
TL
Türk Kahve Geleneği Sunumu ve Kuşaktan K...
197,50
TL
Gerzekler Pandemisi
71,10
TL
İş Sağlığı ve Güvenliği Sektörel Kitabı ...
355,50
TL
Stratejik Yönetim Tekniklerinde Vuca Uyg...
94,80
TL
Alış-verişlerinizde
kredi kartı
haricinde
banka havalesi
,
posta çeki havalesi
ya da
kapıda ödeme
seçenekleriyle ödeme yapabilirsiniz.
Ayrıntılı bilgi için
Yardım
sayfasına bakabilirsiniz.
Taksit anlaşmamız bulunan kredi kartları
Hesabım
|
Favori Listem
|
Sipariş Takibi
|
Yardım
|
Bize Ulaşın
|
Alemdar Mahallesi, Biçkiyurdu Sokak, No: 1/2 / Fatih / İstanbul / Türkiye
Telefon :
0 (212) 522 31 52
Faks :
0 (212) 522 31 54
E-Posta :
destek@kitapstore.com
© 2024 KitapStore.com Tüm Hakları Saklıdır