Gagauz Yeri'nin en önemli süreli yayınlarından birisi editörlüğünü Stepan Bulgar'ın yaptığı Sabaa Yıldızı'dır. Sabaa Yıldızı 1996'da başladığı yolculuğunu 26 yıldır sürdürmektedir. Stepan Bulgar her türlü zorluğa rağmen ara vermeden Sabaa Yıldızı'nı okuyucularına ulaştırmayı başarmıştır. Bu Türklük Türkçe Gagauz Türkçesi Gagauz kültürü Gagauz tarihi açısından son derece önemlidir. Sabaa Yıldızı daha çok Gagauz kültürünü konu edinmektedir. Bu da Gagauz kültürünün yazıya geçmesi ve kalıcı hale gelmesi demektir. Özellikle unutulmakta olan sözlü kültürün yazıya geçmesi çok önemlidir. Tam anlamıyla bir Gagauz Türklüğü ansiklopedisi olan Sabaa Yıldızı'nın derli toplu bir biçimde kalması ve tanıtılması için fihristi hazırlanmıştır. Ayrıca derginin ulaşılan sayıları incelenmiş ve giriş bölümünde bir değerlendirmesi yapılmıştır.