Oxford & Cambridge Centilmenler Kulübü'nde 38 Yıl, Bir Barmenin Anıları'nda, Ahmet Sapaz'ın 14 Şubat 1976'da Centilmenler Kulübü'nde barmen olarak işe başlamasından, 28 Şubat 2014'te emekliye ayrılmasına kadar geçen 38 yıllık süre boyunca tuttuğu günlükler yer alıyor.

Bu günlüklerde Sapaz, Londra'nın merkezi St. James'te yer alan ve sadece Oxford & Cambridge üniversitesi mezunu üyelerin girebildiği Kulüp'te yaşadıklarına yer veriyor. Sapaz'ın günlükleri, kişisel bir hayat hikâyesinin çok ötesine uzanarak içinde bulunduğu dönemin sosyo-ekonomik ve siyasal koşullarına ilişkin de zengin gözlemler içeriyor. Böylece okuyucu, Prenses Diana'nın ölümünden, 11 Eylül 2001 terör saldırılarına kadar bu dönemde yaşanmış sayısız olayın Centilmenler Kulübü'nde nasıl yankılandığını da öğrenme fırsatı buluyor.