ÜYE OL
|
ÜYE GİRİŞİ
HESABIM
|
FAVORİ LİSTEM
|
SİPARİŞ TAKİBİ
|
YARDIM
|
BİZE ULAŞIN
SEPETİM (
)
TL
ANA SAYFA
|
ÇOK SATANLAR
|
YENİ ÇIKANLAR
|
YAZARLAR
|
YAYINEVLERİ
|
KATEGORİLER
SEPETİM (
)
TL
Ahmetbey Köftesi Gastronomik Girişimcilikte Bir Kümelenme Örneği ve GZFT Analizi
Öğr. Gör. Yasin Akkuş
Paradigma Akademi (Bursa)
3
İŞ GÜNÜ
İÇİNDE KARGOYA TESLİM
Ahmetbey Köftesi gastronomik bir öğe olarak Trakya'dan başlayarak tüm Ülke çapında kendini göstermeye başlamıştır. Çevredeki örneklerine kıyasla çok da geniş olmayan bir alanda bu kadar yoğun bir kümelenmenin pek fazla örneği bulunmamaktadır. Bu nedenle böyle bir vakanın hem gastronomik hem de girişimcilik açısından incelenmesi zorunluluk arz etmektedir.
Bu çalışma ile Ahmetbey Köftesinin başlangıcı ve gelişimine ışık tutarak günümüzdeki konumu ele alınmaktadır. Ayrıca kümelenmenin varlığı sorgulanarak güçlü yönleri zayıf yönleri fırsatları ve tehditleri (GZFT) analiz edilmektedir. Çalışmada bu sorgulamalar ve analizler havada bırakılmamak- ta sonuçların ardından çözüm önerileri sunulmaktadır.
Çalışmanın Ahmetbey Köftesine Ahmetbey Köftecilerine ve dolayısıyla Ahmetbey Beldesine katkı sağlayacağı inancı taşınmaktadır.
ÜRÜN ÖZELLİKLERİ
Basım Yılı:
2023
Sayfa Sayısı:
139
Kağıt Türü:
Kitap Kağıdı
Ebat:
16 x 24
Dil:
Türkçe
Cilt Durumu:
Karton Kapak
ISBN-13:
9786256905375
ÜRÜN KATEGORİLERİ
Kitap
»
Başvuru Kitapları
»
Diğer
YORUMLAR
HATA BİLDİRİMİ
YORUM YAPIN
Yorum Başlığı
:
Yorumunuz
*
:
Boş Geçilemez
Bu ürünle ilgili bize iletmek istediğiniz her hangi bir hata mevcut ise aşağıdaki formdan gönderebilirsiniz.
Bildirdiğiniz hata tarafımızdan düzeltilince e-posta ile bilgilendirileceksiniz.
Ürün Bilgilerinde Eksiklik Var
Ürün Bilgilerinde Hata Var
Sayfada Teknik Hata Var
Sayfanın Yüklenmesi Çok Uzun Sürüyor
Ürünün Fiyatı Çok Yüksek
Sayfada Yazım Hatası Var
Ürün Resmi Anlaşılmıyor
Hata Detayı:
SATIŞ FİYATI :
82,00
TL
Favorilerime Ekle
Alış-Veriş Listeme Ekle
"ÖĞR. GÖR. YASİN AKKUŞ" - DİĞER ÜRÜNLER
Girişimciler için Genel İşletme ve İşlet...
106,65
TL
Toksik Liderlik
142,80
TL
"PARADİGMA AKADEMİ (BURSA)" - DİĞER ÜRÜNLER
Dijital Çağda İletişim Çalışmaları
164,00
TL
Prof. Dr. M. Hilmi Uçan Armağanı
451,00
TL
Ahmed Hazım Bey Develili Âşık Seyranî ve...
287,00
TL
Şiir ve Şükûfe
90,20
TL
Türk Romanında Entelektüel Suç
246,00
TL
Bir Garip Duygu Sözlüğü I. Yeni Türk Şii...
139,40
TL
Bildirişim Eskilerin - Mantıkçılar, Fıkı...
131,20
TL
Seçili OECD Ülkelerinde Kuznets'in Ters-...
131,20
TL
Alış-verişlerinizde
kredi kartı
haricinde
banka havalesi
,
posta çeki havalesi
ya da
kapıda ödeme
seçenekleriyle ödeme yapabilirsiniz.
Ayrıntılı bilgi için
Yardım
sayfasına bakabilirsiniz.
Taksit anlaşmamız bulunan kredi kartları
Hesabım
|
Favori Listem
|
Sipariş Takibi
|
Yardım
|
Bize Ulaşın
|
Alemdar Mahallesi, Biçkiyurdu Sokak, No: 1/2 / Fatih / İstanbul / Türkiye
Telefon :
0 (212) 522 31 52
Faks :
0 (212) 522 31 54
E-Posta :
destek@kitapstore.com
© 2024 KitapStore.com Tüm Hakları Saklıdır