Sahip olduğu kıyı şeridi sayesinde Çanakkale; su ürünleri balıkçılık ve denizcilik alanında önemli faaliyetlerin gerçekleştirildiği bir yaşam alanıdır. Küçük ve büyük ölçekli ticari balıkçılık su ürünleri yetiştiriciliği ve işleme tesisleri amatör balıkçılık canlı kaynaklar iç su kaynakları boğaz trafiğinin ve güvenliğinin sağlanması sualtı kültür mirası turizmi gibi her türlü denizcilik faaliyeti bu yaşam alanının birer parçasıdır. Bu nedenle Çanakkale; birçok kişi kurum kuruluşa önemli istihdam alanı ve olanağı sunmakta ve tüm bu faaliyetler hakkında kapsamlı akademik çalışmaların gerekliliğini arttırmaktadır.
Hazırlanan bu eser; su ürünleri kaynakları ve balıkçılık deniz biyolojisi su ürünleri yetiştiriciliği su ürünleri işleme teknolojisi denizcilik ve deniz teknolojisine ait faaliyetler hakkında kapsamlı bilgileri okuyucularına sunmaktadır. Bu kapsamda Çanakkale'de su ürünleri balıkçılığı ve denizciliği ile ilgili gerçekleştirilmiş olan araştırma ve faaliyetler beş ana başlık altında toplam otuz bir bölüm hâlinde bir araya getirilmiştir. Hedef kitlesi olarak başta Çanakkale'deki su ürünleri balıkçılık ve denizcilik sektöründe belirtilen konularla ilgili çalışan araştırmacılar ve akademisyenler öğrenciler kamu ve özel sektör yetkilileri ile bu alana ilgi duyan herkesi kapsayan kitabın tüm paydaşlara yararlı olması dileğiyle...