" Akdağ Fransız kültürünü sinema kent mimari edebiyat sosyoloji ve mitoloji gibi sosyal bilimlerin geniş spektrumundaki alanlardaki bilgi ve göstergeler üzerinden bütüncül bir yaklaşımla analiz etmiş ve Türk-Fransız kültürel etkileşimlerinin yakın planda incelemesini sağlayarak kültür alanındaki literatürün gelişmesine önemli bir katkı sunmuştur. Bu çalışma Fransız kültürünün genel özelliklerini ve felsefesini anlamak bakımından bir rehber kitap niteliği yanında Akdağ'ın kendine özgü interdisipliner yaklaşımı ve kişisel objektifine takılan görüntülerle de derinlemesine ve özgün bir yapıt sunmaktadır. Bu çalışmada Normandiya Bölgesi ve Rouen ile Paris kentlerinin Fransız tarihi ve kültürü içindeki yeri sosyolojik sinematografik ve mitolojik yapısıyla harmanlanarak okuyucu ile buluşuyor. Fransa'ya Fransız kalınması istenmeyen bu yolculukta okuyucuyu birçok sürpriz bekliyor. Bir gezgin olarak Akdağ Fransa'nın tarihi sokaklarında dolaşırken ışıltılı müzelerinde gezinirken okuyucusunun aydınlanmasına da aracılık ediyor. Bu çalışma Fransa'da yaşayan Türkiye kökenli göçmenlerin gözünde ve dilinde Türklük ve Fransızlık olgusunu saha araştırması derinlemesine görüşme ve etnografik gözlem teknikleri ile gün ışığına çıkarırken yedinci sanatın anavatanına yakışır şekilde sinema aracılığı araştırmanın görünürlüğünü ve etkisini artırmayı amaçlıyor ve bunu başarıyor da."