Tristan Jones çoğunlukla küçük yelkenlilerle ve tek başına yaptığı sıra dışı seyir ve serüvenleriyle Batı'da iyi tanınan hayatı denizlerde geçmiş ünlü bir gezgin ve yazar. Neredeyse dünyanın bütün denizlerini dolaşan dokuzu tek başına olmak üzere en az yirmi kez Atlas Okyanusu'nu geçen Tristan Jones'un Türkçedeki ilk kitabı Buz.

Klasik deniz hikayelerinden biri haline gelen Buz yazarın tek gözlü üç bacaklı köpeği Nelson ile birlikte teknesi Cresswell'le buzlar ülkesi Grönland'a yaptığı yolculuğu anlatıyor. Adeta bir kaşif ruhuyla yola çıkan Tristan Jones buzdağları arasında sıkışma tehlikesine rağmen dişiyle tırnağıyla yelken seyrini sürdürmeye çalışırsa da kapana kısılır ve teknesi Cresswell'i buz üzerine çıkarmak zorunda kalır. İki yıldan uzun süren bu maceralı seyir boyunca hayatta kalabilmek için "yuvasından dışarı fırlayan gözünü" yelken tamir takımıyla diken buza tekne çeken nice fırtına atlatan kutup ayısı saldırısına uğrayan bir deniz gezgininin çetin doğa şartları ile mücadeleyle geçen yolculuğun hikayesi Buz.