Cengiz Ersöz, 1953 Eskişehir Seyitgazi Akin köyünde doğdu. Buradan altı yaşında ayrıldı. İlk, orta ve liseyi Eskişehir'de bitirdi. Eskişehir Eğitim Enstitüsü Matematik Bölümünden mezun olup ortaokul öğretmeni oldu. Muş, Tokat, Rize, Kütahya, Eskişehir ortaokul ve liselerinde öğretmenlik yaptı.
Emeklilikten sonra özel sektör deneyimi yaşadı. Bu dönemde okumaya ve yazmaya ağırlık verdi. Hâlen iki uğraşını da sürdürüyor ve Eskişehir'de ikamet ediyor. Evli, iki kızı ve iki torunu vardır.
Yayımlanmış kitapları şunlardır: Şiir mi Dediniz (şiir), Şiirin Sırrı (şiir), Portreler (şiir), Türk şiirinde Yunus Emre Teması (araştırma-inceleme), Şehit Onur Yeşil'in Günlükleri (derleme), Anadolu'dan Gezi Notları.