2-İNSAN VÜCUDU
2.1-Hücre..
2.2-Kalp ve Dolaşım Sistemi
2.3-İskelet Sistemi
2.4-Kas ve Deri Sistemi
2.5-Sinir Sistemi
2.6-Sindirim Sistemi
2.7-Karaciğer
2.8-Solunum Sistemi
2.9-Hormonlar..
2.10-Enzimler..
2.11-Bağışıklık Sistemi
2.12-Serbest Radikaller
2.13-Antioksidanlar
3-BESİN MADDELERİ
3.1-Karbonhidratlar
3.2-Proteinler
3.3- Vitaminler
3.3.1-A vitamini
3.3.2-B vitamini
3.3.3-C vitamini
3.3.4-D vitamini
3.3.5-E vitamini
3.3.6-K-vitamini
3.4- Mineraller
1-Bakır2-Bor
3-Çinko
4-Demir
5-Flor
6-Fosfor..
7-İyot
8-Kalsiyum
9-Kobalt
10-Krom
11-Kükürt
12-Mağnezyum
13-Manganez
14-Molibden..
15-Potasyum
16-Selenyum
17-Sodyum
18-Tuz
3.5-Yağlar
Yağların Sindirimi
Trigliseridler..
Doymuş Yağlar
Doymamış Yağlar.
Zeytinyağının Faydaları.
Omega 3 ve Omega 6
3.6-Su maden suyu
4-SAĞLIKLI VE DENGELİ BESLENMENİN KURALLARI
a-Besinleri Saklama Yöntemleri
b-En Az Haftada Bir Tartılmalıdır
c-Öğün Sayısı Fazla Olmalıdır
d-Sabah Kahvaltısı
e-Her Öğünde Değişik Besin gruplarından Alınmalıdır
f-Temel Gıda Grupları
g-Tuz
Kan Basıncı
Su..
Kafein..
Yorgunluk.
İnsülin.
Protein Tüketimi
Karbonhidrat Tüketimi
Yağ Tüketimi.
Şeker.
Posalı ve Lifli Yiyecekler
Kepekli Ekmek
Vitamin Hapları
Dengeli Beslenme
Sağlıklı Beslenme
Düzenli Beslenme
Fastfood Türü Beslenme
5-ÇOCUKLARINGENÇLERİNYETİŞKİNLERİN VE YAŞLILARIN BESLENMESİ
5.1- Gebe Kadınların Beslenmesi
Gebelikte Mide Bulantıları
Gebelikte Beslenme
Gebelikte Osteomalasia
Hamileler Röntgen Çektirmemelidir
Gebelerin Vitamin İhtiyacı
Gebelerin Mineral İhtiyacı
Gebelikte Yüksek Tansiyon
5.2- Emziren Annelerin Beslenmesi
5.3- Çocukların Beslenmesi
5.3.1-(0-6 )Aylık Çocukların Beslenmesi
5.3.2- (6-12) Aylık Çocukların Beslenmesi
5.3.3-BirYaşındanBüyükÇocuklarınBeslenmesi
5.3.4 -Kreşteki Çocukların Beslenmesi
5.3.5- Okul Çocuklarının Beslenmesi
5.3.6- Ergenlik Çağı Beslenmesi
5.3.7-Çocuk Beslenmesinde Bilinmesi Gereken Diğer Hususlar
Formül Mamaların Kullanımı
Bebeklere Ek Besin Verme Zamanı
Çocuklara İnek Sütü Verilmesi
Bebeklerde Ağırlık ve Boy
Emzirmenin Anneye Faydaları
Anne Sütünün Faydaları
Anne Sütünün Koruyucu Etkisi.
Çocukların Beslenmesinde Omega Yağları
Çocuklara Su Verilmesi.
Çocukta Obezite.
Çocuklardaki Davranış Bozuklukları
Dondurma
5.4- Yaşlı İnsan Beslenmesi
5.5- Genç Kalmanın Yolları
5.6- Yolculukta Beslenme..
5.7- Vejetaryenlerin Beslenmesi..
5.8- Sağlıklı Beslenmede Egzersizin(Spor) Önemi
6- ŞİŞMANŞLIK (OBEZİTE).
6.1-Şişman Olmak Yağlı Olmak Demektir
6.2-Şişmanlığın Sebepleri
6.3-Şişmanların Dikkat Etmesi Gereken Hususlar
6.4-Hastalıklar ve Şişmanlık.
6.4.a-Kalp Damar Hastalıkları..
6.4.b-Şeker Hastalığı..
6.4.c-Metabolik Sendrom
6.5- Şişmanlıkta Tedavi Şekilleri
Obez Çocukların Tedavisi
Psikolojik Boyut
Şişmanlamamak Daha Kolaydır
Sebze Meyve Tüketimi..
Tiroid Hormonu Eksikliği..
Posalı Besinler
Zayıflatıcı İlaçlar
Şişmanlıkta Ameliyat
6.6-Diyet
Diyette Neleri Yemeliyiz
Diyette Yapılan Yanlışlar ve Doğrular
Diyette Karbonhidrat Alımı
Diyette Yağ Alımı
Kaçamak Yiyecekler
Diyette Yemekler Özenle Hazırlanmalıdır
6.7- Şişman Olup Olmadığımızı Nasıl Anlarız?
6.7.a-Beden Kitle Endeksi
6.7.b-Kalori Hesaplama Yöntemleri..
6.8- Diyet Örnekleri
Diyet Yapan Neleri Yemeli
Neleri yememelidir.
Diyette Dikkat Etmemiz Gerekenler..
6.9-Kilo Verme.
6.10-Zayıflamak Ve Formda Kalmak İçin Spor Yapmalıdır
6.11-Ramazanda Beslenme.
6.12-Anoreksi.
6.13-Kilo Almak İçin Ne Yapmalıdır?.
7-FAYDALI BESİNLERDEN BAZILARI
7.1-Bal- ArıSütü- Propolis- Polen- Bal Mumu- Arı Zehiri.
7.2- Süt ve Süt Ürünleri
(Süt-Yoğurt-Peynir-Süt Tozu-Treyağı)
7.3- Et ve Et ürünleri-Balık.
7.4- Yumurta.
7.5- Probiyotikler(mayalar)
7.6- Çikolata.
7.7- Şeker
7.8- Zeytin ve Zeytinyağı.
7.9- Meyve Suları.
7.10- Sirke. 7.11- Karbonat
7.12- Besinlerin Pişirilmesi 7.13-Aspirin