ÜYE OL
|
ÜYE GİRİŞİ
HESABIM
|
FAVORİ LİSTEM
|
SİPARİŞ TAKİBİ
|
YARDIM
|
BİZE ULAŞIN
SEPETİM (
)
TL
ANA SAYFA
|
ÇOK SATANLAR
|
YENİ ÇIKANLAR
|
YAZARLAR
|
YAYINEVLERİ
|
KATEGORİLER
SEPETİM (
)
TL
Süt ve Süt Ürünleri Analiz Yöntemleri
Doç. Dr. Hatice Şanlıdere Aloğlu
,
Prof. Dr. Zübeyde Öner
Sidas Yayınları
6
İŞ GÜNÜ
İÇİNDE KARGOYA TESLİM
Kitap içeriğinde çiğ sütte bulunan mikroorganizmalardan başlanarak çiğ sütte içme sütünde yoğurtta ayranda peynirde krema kaymak ve tereyağında dondurmada koyulaştırılmış ve kurutulmuş süt ürünlerinde yapılan analizler yer almaktadır. Ayrıca süt ve süt ürünleri için önemli olan antibiyotik aflatoksin yağ asitleri peptit içerikleri gibi özel analizlere de yer verilmiştir. Kitapta bazı analizlerin farklı farklı bölümlerde tekrar verilmiş olması gözden kaçan bir hata olmayıp kitabın kullanım kolaylığını sağlamak için yapılmıştır. Kitapta farklı üniversitelerden katılan 11 yazardan gelen bilgiler bir araya getirilmiştir.
ÜRÜN ÖZELLİKLERİ
Basım Yılı:
2018
Sayfa Sayısı:
590
Kağıt Türü:
1. Hm. Kağıt
Ebat:
17 x 24
Dil:
Türkçe
Cilt Durumu:
Karton Kapak
ISBN-13:
9786055267445
ÜRÜN KATEGORİLERİ
Kitap
»
Başvuru Kitapları
»
Diğer
YORUMLAR
HATA BİLDİRİMİ
YORUM YAPIN
Yorum Başlığı
:
Yorumunuz
*
:
Boş Geçilemez
Bu ürünle ilgili bize iletmek istediğiniz her hangi bir hata mevcut ise aşağıdaki formdan gönderebilirsiniz.
Bildirdiğiniz hata tarafımızdan düzeltilince e-posta ile bilgilendirileceksiniz.
Ürün Bilgilerinde Eksiklik Var
Ürün Bilgilerinde Hata Var
Sayfada Teknik Hata Var
Sayfanın Yüklenmesi Çok Uzun Sürüyor
Ürünün Fiyatı Çok Yüksek
Sayfada Yazım Hatası Var
Ürün Resmi Anlaşılmıyor
Hata Detayı:
SATIŞ FİYATI :
280,00
TL
Favorilerime Ekle
Alış-Veriş Listeme Ekle
"SİDAS YAYINLARI" - DİĞER ÜRÜNLER
Kıskaç
200,00
TL
Sözün Gücü
160,00
TL
Çiftlik Hayvanlarında Göz Hastalıkları
200,00
TL
Genel Mikrobiyoloji
480,00
TL
Gülsafa
60,00
TL
Kalemin İzi
80,00
TL
Gıda Güvenliği Bilgi Ölçme ve Değerlendi...
200,00
TL
Et Teknolojisi
280,00
TL
Alış-verişlerinizde
kredi kartı
haricinde
banka havalesi
,
posta çeki havalesi
ya da
kapıda ödeme
seçenekleriyle ödeme yapabilirsiniz.
Ayrıntılı bilgi için
Yardım
sayfasına bakabilirsiniz.
Taksit anlaşmamız bulunan kredi kartları
Hesabım
|
Favori Listem
|
Sipariş Takibi
|
Yardım
|
Bize Ulaşın
|
Alemdar Mahallesi, Biçkiyurdu Sokak, No: 1/2 / Fatih / İstanbul / Türkiye
Telefon :
0 (212) 522 31 52
Faks :
0 (212) 522 31 54
E-Posta :
destek@kitapstore.com
© 2024 KitapStore.com Tüm Hakları Saklıdır