Anne ve babalar çocuk beslenmesi konusunda sıklıkla birçok endişe yaşarlar ve sağlık çalışanlarından doğru ve duyarlı öneriler beklerler. Çocukluk ve Ergenlik Döneminde Beslenme bu alanda çalışanlar için rehber niteliğinde bir kitaptır.

* İçerik beslenme özellikleri dikkate alınarak belirlenen yaş gruplarına göre bölümlere ayrılmıştır.

* Beslenme konusundaki bilgiler evrenseldir ancak pratikte yerel bilgi ve deneyimlerin kullanılmasını gerektiirir. Kitata yer alan menü örnekleri de bu gerçeklerden yola çıkarak ülkemizin tarım ürünleri ve sosyo-ekonomik durumu gözönüne alınarak hazırlanmıştır.

* Farklı yaş gruplarında sıkça rastlanan iştahsızlık seçici beslenme gibi sorunlar da yine bu bakış açısı ile farklı bir bölümde ele alınmıştır.